| Диета по группе крови I Тип 0 (I группа) - "Охотник" Эта группа крови - древнейшая. От нее в процессе эволюции произошли остальные группы. 33,5% населения Земли относится к этому типу. Сильный, самодостаточный лидер. Сильные стороны: - Сильная пищеварительная система. - Сильная иммунная система. - Системы созданы для эффективного метаболизма и сохранения нутриентов. Слабые стороны: - Трудно адаптируется к изменению диеты и условий окружающей среды. - Иногда иммунная система слишком активна и действует против самого организма (аллергии). Группы риска: - Проблемы свертывания крови (плохая свертываемость). - Воспалительные процессы - артриты. - Повышенная кислотность желудка - язвы. - Аллергии. Диетические рекомендации: Диета высокопротеиновая - мясоеды. Хорошо: мясо (кроме свинины), рыба, морепродукты, овощи и фркуты (кроме кислых), ананасы, хлеб - ржаной, в ограниченном количестве. Ограничить: крупы, особенно овсянку, пшеницу и изделия из нее (в т.ч. пшеничный хлеб). Бобовые и гречку - можно. Избегать: капуста (кроме брокколи), пшеница и все изделия из нее, кукурузу и все изделия из нее, маринады, кетчуп. Напитки. Хорошо: зеленый чай, травяные чаи из шиповника, имбиря, мяты, кайенского перца, лакрицы, липы;сельтерская вода. Нейтрально: пиво, вино красное и белое, чай из ромашки, женьшеня, шалфея, валерианы, листа малины. Избегать: кофе, крепкие напитки, алоэ, зверобой, сенна, эхинацея, клубничный лист. Программа контроля веса: 1.Исключить: капусту свежую; бобовые; кукурузу; пшеницу; цитрусовые; мороженое; сахар; маринады; картошку; 2.Включить: морские водоросли (бурые, ламинария); рыбу и морепродукты; йодированную соль; мясо, особенно говядину, баранину, печень; зелень, салаты, шпинат, брокколи, редиску, витамины и пищевые добавки, витамины группы В, витамин К., кальций, марганец, йод,корень солодки (лакрица). . 3.Избегать: витамина А, витамина Е. Физические упражнения. Для поддержания хорошей физической формы и особенно в программе понижения веса - очень интенсивные упражнения: аэробика, лыжи, бег, плавание. Специальные рекомендации : Для типа "0" основная проблема - пониженный обмен веществ. Существуют следующие факторы, позволяющие повысить скорость обмена веществ и таким образом снизить вес: 1. Убрать из рациона пшеницу и все изделия из нее, кукурузу, бобовые, чечевицу - они блокируют выработку инсулина и тем самым замедляют метаболизм. 2. Убрать из рациона все виды капусты (кроме брокколи) и все изделия из овса - они угнетают выработку тиреоидных гормонов (гормонов щитовидной железы) и тем самым замедляют метаболизм. Повысить потребление продуктов, содержащих йод - морепродукты, водоросли, зелень (салаты, шпинат, брокколи), йодированной соли, а также продуктов, стимулирующих выработку тиреоидных гормонов - редиска, редька, дайкон. Хорошо приготавливать сок из них пополам с морковью. 3. Есть мясо (красное), печень. Эти продукты также повышают скорость метаболизма. 4. Интенсивные физические упражнения. Для решения проблемы свертываемости крови (если она есть) продукты, содержащие витамин К: зелень, салаты, водоросли, мясо, печень, масло тресковой печени, яйца. Избегать дрожжевой пищи; при нарушении баланса кишечных бактерий - принимать ацидофильный и бифидобактерии. Соблюдать осторожность при приеме аспирина (он повышает кислотность и разжижает кровь) и Гингко Билоба (эффект повышения циркуляции крови происходит за счет ее разжижения).
Диета по группе крови II
Тип А (II группа) - "Земледелец". Этот тип возник при переходе от древнейшего стиля жизни (охотники) к более оседлому, аграрному стилю жизни. 37,8% населения Земли - представители этого типа. Характерные черты - постоянство, оседлость, хорошая адаптация к работе в коллективе, организованность. Сильные стороны - Хорошо адаптируется к изменению диеты и окружающей среды. - Иммунная и пищеварительная системы эффективны, если соблюдается соответствующая диета (вегетарианская). Слабые стороны - Нежный (чувствительный) пищеварительный тракт. - Слабая иммунная система, открытая всем инфекциям. - Повышенная чувствительность нервной системы. Группы риска: - Сердечные заболевания - Онкология - Анемия - Заболевания печени и желчного пузыря - Диабет I типа Диетические рекомендации : - Диета - полное вегетарианство. - Овощи. - Молочные продукты - ограниченно (нежирный сыр, кисломолочные продукты). Замена - соевые продукты: соевое молоко, тофу - соевый творог. - Крупы. - Бобовые. - Фрукты (кроме резких - апельсин, мандарин, ревень, папайя, бананы, кокосы). Ананасы! - Рыба (исключить камбалу, палтус, селедку, икру, а также морепродукты). - Сахар - умеренно. Напитки. Рекомендовано: кофе, зеленый чай, красное вино. Соки - морковный, ананасовый, грейпфрутовый, вишневый. Вода с лимонным соком. Избегать: апельсиновый сок, черный чай, все содовые напитки. Программа контроля веса. Избегать: мясо (немного куры и индейки); молочные продукты; изделия из пшеницы; перец (любой); мороженое; сахар; масла - кукурузное и арахисовое. Помогает: растительные масла - оливковое, льняное, канола (рапсовое); изделия из сои; овощи; ананасы, витамины и пищевые добавки, витамины В, С, Е, кальций, железо, цинк, селен, хром . Травяные добавки и чаи из них: женьшень, эхинацея, астрагалус, валериана, боярышник, чертополох (татарник). Ограничить: прием витамина А, лучше получать В-каротин из пищи. Физические упражнения : спокойные и сосредотачивающие - йога, тай-цзы. Специальные рекомендации для типа А : 1. Так как этот тип имеет пищеварительную систему, настроенную на вегетарианство (то есть имеет пониженную кислотность желудочного сока), то у него серьезные проблемы с перевариванием мяса, для которого требуется высокая кислотность желудочного сока, как у типа ). Рекомендуется избегать мяса (допустимо немного курицы или индейки). Это позволит сохранить нормальный вес. У людей этого типа, в отличие от типа 0, мясо замедляет метаболизм и способствует отложению жира. Вегетарианство будет также способствовать прибавлению энергии и защите организма от заболеваний - слабая иммунная система подавляется при неправильном питании. 2. В связи с тем, что слизистая пищеварительного тракта очень нежная, следует избегать: все виды острой пищи (перец всех видов, уксус, кетчуп (и вообще помидоры), кислые фрукты и ягоды, майонезы и специи); ферментированную и соленую пищу (соленая рыба, селедка, огурцы, капуста (как соленая, так и свежая, кроме брокколи), картофель. Хорошо есть чеснок и лук, морковь. 3. Молочные продукты - ограниченно, лучше кисломолочные и нежирные сыры, творог, брынзу. Источник белка - соевые продукты в любом виде. Яйца так же необходимы, как источник белка, витаминов и микроэлементов (Zn, Ca, B, B-каротин). 4. Нет никаких специальных рекомендаций для программы контроля веса. Соблюдайте соответствующую диету и режим физической активности. Ограничьте сахар и шоколад.
Диета по группе крови III Тип В (III группа) - "Странник, кочевник" Приблизительно 20,6% населения Земли. Сбалансированный, гибкий, созидательный. Этот тип возник в результате миграции рас. Сильные стороны : - Сильная иммунная системы. - Гибкая система адаптации к изменениям в диете и условиях окружающей среды. - Сбалансированная нервная система. Слабые стороны : - Нет врожденных слабых сторон, но при нарушении баланса в диете могут возникать аутоиммунные заболевания и неустойчивость к редким вирусам. Группы риска : - Диабет 1-го типа; - Синдром хронической усталости; - Аутоиммунные заболевания, рассеянный склероз; Диетические рекомендации: - Диета смешанная (сбалансированная). "Кочевники" всеядны. - Мясо (за исключением куриного, утиного). - Рыба. - Молочные продукты (лучше кисломолочные, обезжиренные). - Яйца - очень хорошо. - Крупы (кроме гречневой и пшеницы). - Бобовые. - Овощи (кроме кукурузы, помидоров, тыквы, оливок). - Фрукты (кроме кокосов и ревеня). Избегать: - Морепродукты (моллюски, крабы, креветки. - Свинина и изделия из нее, куриное мясо. Рекомендуются напитки: зеленый чай, травяные чаи (солодка, женьшень, гингко-билоба, шалфей, лист малины), сок клюквы, капусты, виноградный, ананасовый. Нейтрально: апельсиновый сок, пиво, вино, кофе, черный чай. Избегать: томатный сок, содовые напитки. Программа контроля веса. Исключить: кукурузу, чечевицу, арахис, гречку, пшеницу, помидоры, свинину и изделия из нее. Помогает: зеленые салаты, травы; яйца, печень, телятина, лакрица (корень солодки). Продукты из сои - нейтрально. Витамины и пищевые добавки: магний, лецитин, лакрица, эхинацея. Физические упражнения : сочетающие физический и психический баланс: ходьба, велосипед, теннис, плаванье, йога, тай-чи. Специальные рекомендации для типа В : Для типа В наибольшими факторами набора веса являются кукуруза, гречневая каша, арахис и сезамовые зерна. Все эти продукты подавляют выработку инсулина (для типа В) и тем самым понижают эффективность обменных процессов. В результате - усталость, задержка воды, гипогликемия и повышение веса. Тип В, так же как и тип 0, реагирует на глютеин пшеницы - понижается метаболизм. Когда пища недостаточно эффективно переваривается и сжигается, как топливо для организма, она откладывается в виде жира. Глютеин для типа В не так опасен, как для типа 0. Но если вы будете сочетать пшеницу и изделия из нее с кукурузой, чечевицей, гречкой и арахисом - результат будет драматичным. Если вы хотите быть здоровым и поддерживать нормальный вес - уберите из рациона вышеперечисленные продукты, ограничьте потребление жиров и сахара, выполняйте физические упражнения. Опыт показывает, что люди с типом крови В, следующие этим рекомендациям, живут долгой и здоровой жизнью. Диета по группе крови IV Тип АВ (IV группа) - "Загадка" 7-8% населения Земли. Этот тип крови возник в результате эволюции при слиянии двух противоположных типов - А и В. Сильные стороны: - Самая молодая группа крови. - Гибкая, очень чувствительная иммунная система. - Сочетает плюсы типов А и В. Слабые стороны: - Чувствительный (нежный) пищеварительный тракт). - Слишком "открытая" иммунная система, нестойкая к микробным инфекциям. - Сочетает минусы типов А и В. Группы риска: - Сердечные заболевания; - Онкологические заболевания; - Анемия; Диетические рекомендации: - Умеренно-смешанная диета. - Мясо - баранина, кролик, индейка. - Рыба, кроме морепродуктов. - Молочные продукты (молочнокислые, нежирные сыры). - Тофу - соевый творог. - Бобовые - умеренно. - Оливковое масло, масло тресковой печени. - Орехи - арахис, грецкие. - Крупы (кроме гречневой и кукурузы). - Овощи (кроме перца, черных оливок, кукурузы). - Фрукты (кроме резких и кислых). Рекомендуемые напитки: кофе, зеленый чай, чаи из ромашки, женьшеня, имбиря, шиповника, эхинацеи, боярышника. Нейтрально: пиво, вина, чай из мяты, дон-куэй, валерианы, малины. Избегать: алоэ, сенна, липа и чаи из них. Программа контроля веса. Избегать: красное мясо, ветчину и бекон, подсолнечные семечки, гречневую крупу, перец, пшеницу и кукурузу. Помогает: рыба, кисломолочные продукты, зелень, водоросли, ананас. Витамины и пищевые добавки: витамин С. Специальные рекомендации для типа АВ : Когда начинается процесс увеличения веса, тип АВ оказывается под влиянием смеси генов А и В типов. Иногда это создает особые проблемы. Например: у вас понижена кислотность желудочного сока (признак типа А), одновременно со свойственной типу В адаптацией к мясу. Поэтому, хотя вы частично запрограммированы к потреблению мяса (тип В - всеядный), вы не имеете достаточной кислотности для эффективного переваривания этого мяса, что приводит к излишнему отложению жиров. Для снижения веса нужно снизить потребление мяса, увеличить потребление овощей и тофу (прекрасный источник белка для типов А и В). Та же проблема с бобовыми, гречкой, кукурузой и сезамовыми зернами. Для типа А это прекрасная еда, но участие генов типа В приводит к тому, что эти продукты понижают выработку инсулина, что ведет к замедлению метаболизма. Типу АВ следует избегать гречи, бобовых и кукурузы. У типа АВ отсутствует такая сильная реакция на глютеин пшеницы, как у типов 0 и В. Тем не менее, для снижения веса надо избегать пшеницу и изделия из нее.Комментарии
| |